2010.12.18 يرتبط تاريخ الطاحونة بتاريخ صناعة الخبز، فالقمح والشعير والذرة وغيرها من الحبوب كان لابد من طحنها لصناعة الخبز، لذا عرف الإنسان الطحن منذ فجر التاريخ: طحن الحبوب، فبدأ في دقه بمدقات من حجر هي أشبه بالهاون «المجرس»، تضرب بقوة في تجويف
Read More2025.5.9 يعود تاريخ صناعة طحن الحبوب إلى عصور قديمة. فقد ضم أهرام سقارة الذي بني في مصر عام2600ق.م عدداً من الصور الممثّلة لعملية الطحن. ويعود تاريخ استخدام أدوات الطحن الحجرية البدائية إلى نحو 7500 عام، واستخدام الهاون الحجري إلى نحو
Read Moreعُرفت في ثقافة السعوديين قديمًا ضمن عدد من الآلات التي ابتكرها الإنسان لتسهيل عملية الطحن والجرش، لتحضير الخبز، إذ اعتمد المجتمع السعودي قديمًا في غذائه على القمح والشعير، لتحضير مأكولاته ...
Read Moreعلى مرّ العصور كان الناس يحتاجون للخبز يوميًا، فكانت الحبوب أحيانًا تُطحن بالدقّ في وعاء حجري يسمّى الهاون، لكن عادةً استُعملت الرحى لطحن الحبوب بين حجرين لإنتاج الطحين الذي يُصنع منه الخبز. * ماهيته وأهميته: الرحى هي مطحنة يدوية مكوّنة من حجرين بأشكال وأحجام مختلفة.
Read More2025.2.10 عُرفت الرحى أو المجرشة في ثقافة الأحسائيين منذ القدم - وهي ضمن عدد من الآلات التي ابتكروها لتسهيل عملية الطحن والجرش، لتحضير الخبز والخنفروش- كما تقول الحاجة أم جعفر عبدالله - كنا نعتمد عليها منذ القدم في عملية تجهيز الغذاء وتحضير
Read Moreعرف أجدادنا في الإمارات طاحونة «الرحى» تلك الأداة المؤلفة من قطعتين حجريتين كل منهما أسطوانية الشكل، لهما تقريباً ذات الحجم والقطر، بحيث تنطبق الأسطوانتين الحجريتين على بعضهما، بينما توجد في حجر القاعدة فتحة دائرية الشكل لمرور الحبوب فيها.
Read Moreحــجــري الرحــى: حجران مستديران بقطر حوالي 50 سم، يكون السفليّ منهما ثابتاً غير متحرك وبه ثقب ضيّق واحد في وسطه يسمح بمرور محور خشبيّ أو معدنيّ يُثبّت في وسطه ويسمى "قُطْب الرحى"، أما العلوي فهو الجزء المتحرك والذي يؤدي دورانه إلى طحن الحبوب
Read More2025.5.29 الرحى آلة بدائية من الحجر الخشن الثقيل وغالباً ما يكون من حجر البازلت تستعمل لجرش وطحن الحبوب، وهي عبارة عن حجرين مستديرين يركب أحدهما فوق الأخرـ وتكون السفلية منها ثابته ويتحرك الحجر ...
Read More2024.4.1 أغلب الطواحين القديمة المستخرجة من المواقع الأثرية هي طواحين حجرية، وتعد الطاحونة الصغيرة التي اكتشفت في حفريات موقع جميرا الأثري من الحجر الرملي، وهي من الأنواع المتماسكة، بفضل الحرارة والضغط، ويرجع معنى الطاحونة هنا إلى فعل الطحن، ويقول
Read More2010.12.18 يرتبط تاريخ الطاحونة بتاريخ صناعة الخبز، فالقمح والشعير والذرة وغيرها من الحبوب كان لابد من طحنها لصناعة الخبز، لذا عرف الإنسان الطحن منذ فجر التاريخ: طحن الحبوب، فبدأ في دقه بمدقات من حجر هي أشبه بالهاون ...
Read More19 小时之前 حجر صناعي هو اسم لمختلف المنتجات الحجرية الاصطناعية التي تم إنتاجها منذ القرن الثامن عشر فصاعدًا. تشمل الاستخدامات التماثيل والتفاصيل المعمارية والسياج والسور وبناء المباني وأعمال الهندسة المدنية والتطبيقات ...
Read Moreيرتبط تاريخ الطاحونة بتاريخ صناعة الخبز، فالقمح والشعير والذرة وغيرها من الحبوب كان لابد من طحنها لصناعة الخبز، لذا عرف الإنسان الطحن منذ فجر التاريخ:طحن الحبوب، فبدأ في دقه بمدقات من حجر ...
Read More2010.12.18 يرتبط تاريخ الطاحونة بتاريخ صناعة الخبز، فالقمح والشعير والذرة وغيرها من الحبوب كان لابد من طحنها لصناعة الخبز، لذا عرف الإنسان الطحن منذ فجر التاريخ: طحن الحبوب، فبدأ في دقه بمدقات من حجر ...
Read Moreالطاحونة.. تاريخ من التطور والعطاء 2010.12.18 يرتبط تاريخ الطاحونة بتاريخ صناعة الخبز، فالقمح والشعير والذرة وغيرها من الحبوب كان لابد من طحنها لصناعة الخبز، لذا عرف الإنسان الطحن منذ فجر التاريخ: طحن الحبوب، فبدأ في ...
Read Moreيرتبط تاريخ الطاحونة بتاريخ صناعة الخبز، فالقمح والشعير والذرة وغيرها من الحبوب كان لابد من طحنها لصناعة الخبز، لذا عرف الإنسان الطحن منذ فجر التاريخ:طحن الحبوب، فبدأ في دقه بمدقات من حجر ...
Read Moreالطاحونة.. تاريخ من التطور والعطاء 2010.12.18 يرتبط تاريخ الطاحونة بتاريخ صناعة الخبز، فالقمح والشعير والذرة وغيرها من الحبوب كان لابد من طحنها لصناعة الخبز، لذا عرف الإنسان الطحن منذ فجر التاريخ:طحن الحبوب، فبدأ في ...
Read Moreالطاحونة.. تاريخ من التطور والعطاء 2010/12/18 من خلال أجزاء الطاحونة المكونة من البرج وقناة البئر والدولاب وغرفة الطحن التي تبلغ مساحتها20 مترا مربعا، ونتيجة للتطورات الحضارية التي حدثت في منتصف القرن العشرين تراجع دور هذه ...
Read More2015.9.29 تبدأ قصة الطحين منذ ما قبل بزوغ فجر الحضارة، اذ كانت الحبوب والقمح بشكل خاص من اقدم المواد الغذائية التي اكتشفها الانسان، لذلك من المحتمل ان تكون عملية تحويل القمح الى طحين من اقدم الصناعات الانسانية.الدقيق هو مادة ...
Read Moreالطاحونة.. تاريخ من التطور والعطاء يرتبط تاريخ الطاحونة بتاريخ صناعة الخبز، فالقمح والشعير والذرة وغيرها من الحبوب كان لابد من طحنها لصناعة الخبز، لذا عرف الإنسان الطحن منذ فجر التاريخ:
Read More